TORNA URBINO FOOD FUSION. ARRIVA UFF 2026
I sapori dal mondo nel cuore di Urbino. Spazio anche all’artigianato di qualità.
INGRESSO LIBERO – NON È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
URBINO – Dopo il grande successo della scorsa edizione, Urbino Food Fusion torna a colorare l’estate urbinate con profumi, contaminazioni e suggestioni dal mondo. Dal 24 al 26 luglio, dalle 18 alle 24, il giardino pensile dell’ex Monastero di Santa Chiara (sede dell’Isia) si trasformerà in un salotto gourmet a cielo aperto, con una vista unica sulla città ducale e un’offerta gastronomica capace di unire territorio e contaminazioni contemporanee. INGRESSO LIBERO.
L’ex Monastero diventerà il cuore pulsante di un viaggio gastronomico che intreccia radici marchigiane e suggestioni dal mondo. Ideata dalla CNA di Pesaro e Urbino e sostenuta anche sul piano logistico-organizzativo dal Comune di Urbino, e con il sostegno della Camera di Commercio delle Marche ed il patrocinio del Confidi Uni.co, UFF26 si presenta anche quest’anno con una veste grafica colorata e giocosa, firmata dagli studenti dell’Isia, che hanno trasformato Urbino Food Fusion in un acronimo immediato e riconoscibile: UFF!
E UFF 26 torna quest’anno ancora più forte e originale. Non è solo un evento dedicato al food, ma un concentrato di creatività ed emozione. I ristoratori urbinati porteranno entusiasmo, qualità e un vero spirito di squadra, insieme a una selezione di artigiani con prodotti rigorosamente fatti a mano”. Un entusiasmo condiviso anche dall’Amministrazione comunale che partecipa convintamente all’organizzazione dell’evento.
UFF26 sarà un viaggio nel gusto dove i prodotti del territorio incontrano sapori e tradizioni lontane: un’occasione per scoprire nuove suggestioni e valorizzare le nostre radici enogastronomiche.
Per tre sere, nove chef accompagneranno il pubblico alla scoperta di piatti sorprendenti, frutto dell’incontro tra eccellenze marchigiane e ingredienti internazionali. Un percorso che promuove la città, unisce tradizione e innovazione e crea un ponte tra culture gastronomiche diverse, rendendo Urbino sempre più una città universale.
I ristoranti partecipanti:
Ristorante Portanova; Ristorante da Nenè; La Valle del Vento; Ristorante Amici Miei; Ristorante Magna Grecia; Antica Osteria da La Stella; Posta Vecchia; Tempo Sala da Vino; L’Officina del Gelato&Cioccolato
UFF26 offrirà anche un mercatino artigianale di qualità. Per il momento questi gli espositori:
La Bottega di Scultura di Giovanna Giusto; ACQUAlab Furlo di Sonia Pazzaglia; Kamera di Luigi De Lucia; Guado Urbino di Alessandra Ubaldi; Marco Dini Art di Marco Dini; Stampe Botaniche di Alessandra Comolla
Ed ancora calici di vini e birre del territorio, un palco centrale con concerti e musica dal vivo, per un’esperienza che unisce convivialità, cultura gastronomica e atmosfera estiva.
La musica dal vivo
Non solo food&drink e mostra di artigianato artistico dunque ma anche musica live. Nella tre giorni di UFF 2026 è prevista l’esibizione di tre band.
Venerdì 24 sarà di scena il raggae e funk dei “Sound of sun”
Sabato 25 i classici del rock e del pop con “La Mala Maionchi”.
Infine Domenica 26 il palco sarà tutto per il rock ‘n roll della band “il Diavolo e l’Acqua Santa”.
